Filiano è un centro agricolo dell’Appennino Lucano. Le sue frazioni si allungano sulla sponda del torrente Imperatrice, tra il Castello Federiciano di Lagopesole e la pregiata vista della Valle di Vitalba sovrastata dal vista del Monte Vulture. Filiano custodisce la Riserva naturale di Agromonte Spacciaboschi, la Riserva antropologica I Pisconi, pitture rupestri, foreste Demaniali, Palmenti, […]
Domenica mattina 4 Settembre parte la Visita Guidata alle 8:00 da Villa Mancini a Filiano. Prenota subito La Visita Guidata toccherà due siti nel Comune di Filiano con valenza storico-culturale. Vista la posizione geografica di entrambe le destinazioni, si coglierà l’occasione per effettuare una breve passeggiata immersi nella natura incontaminata del territorio del Comune di Filiano. Dopo la […]
Ecco la mappa del percorso e di tutte le iniziative della Sagra. Clicca qui per scaricarla in formato PDF.
È con grande soddisfazione che il Consorzio per la Tutela del Pecorino di Filiano DOP comunica che è stato concesso il patrocinio da parte di Padiglione Italia – EXPO Milano 2015 al nostro evento “Sagra del Pecorino di Filiano”, organizzato in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Filiano, che avrà luogo nei giorni 5 e 6 […]
Simpatia e divertimento con tanta buona musica. Vi aspettiamo a Filiano, domenica 6 alle ore 21:00 in Piazza Autonomia!!! #musicamanovella #lamoreèciecoocivedepoco #perunpiastrellista #piccolanoglobal #tantealtre (Musica: Musicamanovella / Video orginale: Pro Art Lab Roma / L’amore è cieco o ci vede poco / https://youtu.be/IDYiTI7rrxc )
I cuochi, nello stand ubicato alle spalle del municipio, prepareranno al momento dei piatti a base di Pecorino di Filiano, che delizieranno il palato di quanti desiderano assaggiare i nostri prodotti, sia in chiave tradizionale, che in chiave moderna e fantasiosa. Il Pecorino per tutti i gusti!
Sabato 5 Settembre alla Sagra, il concerto di Officine Popolari Lucane di Pietro Cirillo: l’anima taranta della Lucania! Non puoi mancare! #taranta #pizzica #lucania #OPL (Musica: Officine Popolari Lucane di Pietro Cirillo (feat. Mimmo Epifani) – LucanoAmore / https://www.youtube.com/watch?v=-2ugqwHtSYE )
Facciamo insieme un’analisi sensoriale per capire le sue peculiarità ed assaporarlo fino in fondo. Degustarlo ci può portare a scoprire squisiti abbinamenti di sapori, basta solo saper utilizzare i propri sensi come strumento di misura. Cominciamo con l’aspetto visivo del Pecorino di Filiano: il suo colore cambia in funzione della stagionatura, infatti, si trasforma dal […]
La sagra è enogastronomia ad alto livello, e quando si mangia non può mancare il buonumore. Raccogliamo alcune delle battute di Canio Martinelli che ci fanno sorridere e un po’ anche riflettere. Enogastronomia -Formaggio ovino? -Tutti e due grazie. Mens sana in corpore sano Sapete perchè il Pecorino di Filiano va in palestra? Per mantenere la forma, […]
