Percorso Sagra 2019
E’ pronto il percorso Sagra 2019, scaricalo in formato PDF assieme al programma completo.
Varie
Visita Guidata alle Riserve Naturali di Filiano
Filiano ha ben due riserve naturali di importanza storica e naturalistica. In occasione della Sagra, abbiamo organizzato una visita guidata ad entrambe per un approfondimento della storia e della preistoria del nostro territorio. Ti aspettiamo Domenica mattina 2 settembre alle 9:00 in Villa Mancini a Filiano. Da li’ partiremo alla scoperta delle riserve naturali nel […]
Percorso della Sagra 2015
Ecco la mappa del percorso e di tutte le iniziative della Sagra. Clicca qui per scaricarla in formato PDF.
Alla Sagra sarà presente l’Associazione Cuochi del Vulture
I cuochi, nello stand ubicato alle spalle del municipio, prepareranno al momento dei piatti a base di Pecorino di Filiano, che delizieranno il palato di quanti desiderano assaggiare i nostri prodotti, sia in chiave tradizionale, che in chiave moderna e fantasiosa. Il Pecorino per tutti i gusti!
Le inconfondibili caratteristiche del Pecorino di Filiano
Facciamo insieme un’analisi sensoriale per capire le sue peculiarità ed assaporarlo fino in fondo. Degustarlo ci può portare a scoprire squisiti abbinamenti di sapori, basta solo saper utilizzare i propri sensi come strumento di misura. Cominciamo con l’aspetto visivo del Pecorino di Filiano: il suo colore cambia in funzione della stagionatura, infatti, si trasforma dal […]
La mini fattoria didattica
Sai come si fa il Pecorino di Filiano? Da dove viene il latte? Quali sono le migliori razze da latte per produrre il Pecorino di Filiano? Quali sono le erbe che rendono il nostro formaggio fra i più gustosi?
Il Pecorino a Filiano
Il trailer di “Il Pecorino a Filiano: interviste, ricordi e prospettive”, un documentario commissionato dall’Amministrazione Comunale sulla tradizione del Pecorino a Filiano. Il documentario verrà presentato l’1 Settembre nel convegno di apertura della Sagra.
Il volto della tradizione e dell’innovazione
Per la sua 40ª edizione abbiamo ridisegnato la grafica della Sagra del Pecorino di Filiano e dei prodotti lattiero-caseari. Quest’anno l’immagine coordinata ruota attorno al protagonista indiscusso della Sagra: il Pecorino di Filiano. Graficamente il formaggio ha preso le sembianze di un pastore, che è l’attore principale. Il pastore si appoggia sul tradizionale bastone l’angín’ […]
Pecorino Social Club
Preparati alla Sagra ricordando e votando alcuni tra i prodotti che troverai in esposizione. Fai un salto su Facebook e partecipa al sondaggio. Non dimenticare di confermare la tua adesione e condividere l’evento con i tuoi amici.
Sfondi del desktop
Stiamo entrando nel vivo, la Sagra si avvicina: scarica lo sfondo del desktop della Sagra del Pecorino di Filiano…il tuo computer non passerà inosservato… 🙂