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Posts by Rocco Lucia:
I Laboratori del Gusto
Diffondere e far apprezzare i prodotti locali d’eccellenza che ben si sposano con la cultura del Pecorino di Filiano, è questo il motivo conduttore dei Laboratori del Gusto che si terranno in Sagra Sabato 2 Settembre 2023. Quattro temi sviluppati intorno a quattro momenti di degustazione consapevole: i nostri esperti di guideranno in 4 sessioni […]
I Laboratori del Gusto
Diffondere e far apprezzare i prodotti locali d’eccellenza che ben si sposano con la cultura del Pecorino di Filiano, è questo il motivo conduttore dei Laboratori del Gusto che si terranno in Sagra Sabato 3 Settembre 2022. Quattro temi sviluppati intorno a quattro momenti di degustazione consapevole: i nostri esperti di guideranno in 4 sessioni […]
Pane e Formaggio
“Pane e Formaggio” per promuovere il sapore della qualità, il Laboratorio del Gusto di Slow Food Basilicata. Slow Food Basilicata nasce con l’impegno di raccontare i prodotti del territorio, scrigno di biodiversità, e le pratiche responsabili di produttori e trasformatori che intrecciano una trama di sapori e saperi tra la ricchezza del patrimonio naturale […]
Pane e Formaggio
“Pane e Formaggio” per promuovere il sapore della qualità, il Laboratorio del Gusto di Slow Food Basilicata. Slow Food Basilicata nasce con l’impegno di raccontare i prodotti del territorio, scrigno di biodiversità, e le pratiche responsabili di produttori e trasformatori che intrecciano una trama di sapori e saperi tra la ricchezza del patrimonio naturale […]
Workshop sui Laboratori Polifunzionali
Un seminario divulgativo orientato alle aziende agricole lucane per illustrare le reali opportunità legate alla realizzazione di un laboratorio aziendale e artigianale per qualificare e valorizzare le piccole produzioni grazie alle recenti modifiche alle norme del “pacchetto igiene” che implicano significativi aggiornamenti per tutte le imprese che producono, trasformano, somministrano e/o vendono prodotti alimentari.
I nostri sponsor
Il supporto dei nostri sponsor ufficiali quest’anno è stato vitale per poter realizzare una Sagra sempre più di qualità e interessante. Ringraziamo Naturamica, il caseificio Piano della Spina, il caseificio Sapori Lucani e l’azienda Seminostrani che ci hanno supportato con la fornitura di parte dei prodotti utilizzati sia nei Laboratori del Gusto che nell’intrattenimento gastronomico […]
Sagra è…
…tanti spettacoli per tutti i gusti! In Sagra avremo il piacere di ospitare il Gruppo Aranea venerdì sera in Località Carpini, dopo l’inaugurazione del Museo; sia sabato che domenica nel percorso della sagra risuoneranno le note della tradizione dei Dragon Folk; sabato sera l’energia e l’allegria di Vito Possidente Animation in Piazza Senatore Reale; domenica […]
Percorso Sagra 2019
E’ pronto il percorso Sagra 2019, scaricalo in formato PDF assieme al programma completo.