L’Amministrazione Comunale di Filiano vi invita alla 48° edizione della Sagra del Pecorino di Filiano DOP, che si svolgerà il 2, 3 e 4 settembre 2022.
La Sagra del Formaggio Pecorino di Filiano – la più importante mostra mercato dei prodotti lattiero-caseari della Basilicata – riunisce i produttori di 30 comuni dell’area nord-occidentale della Basilicata, area di produzione con più di 160.000 capi di ovini.
La manifestazione, Patrimonio Culturale Intangibile della Basilicata, sarà anche quest’anno un’importante occasione per riscoprire le tradizioni e l’enogastronomia lucana: sarà una tre giorni all’insegna del gusto, della storia e del divertimento.
Venerdì 2 settembre, dalle ore 18:00 ci sarà possibile visitare il Centro Visite Museo Carpini località Carpini e a seguire una serata all’insegna del buon gusto con pennette, provolone impiccato e vino. La serata sarà allietata con lo spettacolo di musica e danza “Sulle ali della fantasia” ed a seguire intrattenimento musicale con Paolo Colangelo DJ e Alessandro Viggiano AV Voice.
Sabato 3 settembre, nel pomeriggio sarà possibile visitare, alle ore 16:00, le Pitture Rupestri ed il Museo Carpini in Località Carpini. In serata tutti gli eventi si terranno nel centro storico di Filiano, alle ore 18:00 la Cerimonia di apertura della Sagra e l’apertura degli stand della Mostra Mercato dei Prodotti Lattiero-Caseari, con espositori provenienti da tutta la regione. Dalle 19:30 sarà possibile partecipare ai “Laboratori del Gusto”, momenti di degustazione consapevole. I quattro laboratori hanno ciascuno la durata di 30 minuti ed accoglieranno fino a 25 partecipanti per sessione, questo consentirà di rilassarsi, assaporare ed apprezzare il meglio dell’enogastronomia lucana grazie agli esperti dell’Istituto Alberghiero di Melfi, di Slow Food Basilicata, dell’Associazione Italiana Sommelier Basilicata e di produttori locali di miele. Per le vie del paese risuoneranno le note della tradizione con il gruppo Dragon Folk e in serata il concerto del gruppo etno-folk Accipiter. Dalle 23:30 la notte continua con intrattenimento musicale in Villa Mancini.
Domenica 4 settembre, in mattinata si terrà una visita guidata alle Pitture Rupestri e al Museo Carpini in Località Carpini, mentre nel pomeriggio dalle ore 16:00 saranno aperti gli stand della Mostra Mercato dei Prodotti Lattiero-Caseari. Per le vie del paese ci sarà l’intrattenimento per bambini a cura di Birbaland e l’intrattenimento musicale dei Dragon Folk. Chiuderà la serata lo spettacolo musicale di Agostino Gerardi.
Vieni alla Sagra a scoprire sapori autentici, pregiati e anche sapori nuovi, frutto della creatività e dell’impegno dei produttori che ti aspettano alla più importante Sagra del formaggio della Basilicata.
Notizie
I Laboratori del Gusto
Diffondere e far apprezzare i prodotti locali d’eccellenza che ben si sposano con la cultura del Pecorino di Filiano, è questo il motivo conduttore dei Laboratori del Gusto che si terranno in Sagra Sabato 3 Settembre 2022.
Quattro temi sviluppati intorno a quattro momenti di degustazione consapevole: i nostri esperti di guideranno in 4 sessioni personalizzate di 30 minuti dalle ore 19:30 alle 23:30, dove assaggerai e imparerai a conoscere il meglio dell’enogastronomia lucana.
⚠️ I biglietti e le prenotazioni per i Laboratori del Gusto saranno in prevendita Venerdì 2 Settembre all’inaugurazione del Museo Carpini. I biglietti saranno anche disponibili per l’acquisto direttamente in Sagra Sabato 3 Settembre dalle ore 18:00. Affrettati: posti limitati.
Leggi…Pane e Formaggio
“Pane e Formaggio” per promuovere il sapore della qualità, il Laboratorio del Gusto di Slow Food Basilicata.
Slow Food Basilicata nasce con l’impegno di raccontare i prodotti del territorio, scrigno di biodiversità, e le pratiche responsabili di produttori e trasformatori che intrecciano una trama di sapori e saperi tra la ricchezza del patrimonio naturale e la tenace intelligenza del capitale umano.
Leggi…Pane e Formaggio
“Pane e Formaggio” per promuovere il sapore della qualità, il Laboratorio del Gusto di Slow Food Basilicata.
Slow Food Basilicata nasce con l’impegno di raccontare i prodotti del territorio, scrigno di biodiversità, e le pratiche responsabili di produttori e trasformatori che intrecciano una trama di sapori e saperi tra la ricchezza del patrimonio naturale e la tenace intelligenza del capitale umano.
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Workshop sui Laboratori Polifunzionali
Un seminario divulgativo orientato alle aziende agricole lucane per illustrare le reali opportunità legate alla realizzazione di un laboratorio aziendale e artigianale per qualificare e valorizzare le piccole produzioni grazie alle recenti modifiche alle norme del “pacchetto igiene” che implicano significativi aggiornamenti per tutte le imprese che producono, trasformano, somministrano e/o vendono prodotti alimentari.
Leggi…I nostri sponsor
Il supporto dei nostri sponsor ufficiali quest’anno è stato vitale per poter realizzare una Sagra sempre più di qualità e interessante.
Ringraziamo Naturamica, il caseificio Piano della Spina, il caseificio Sapori Lucani e l’azienda Seminostrani che ci hanno supportato con la fornitura di parte dei prodotti utilizzati sia nei Laboratori del Gusto che nell’intrattenimento gastronomico presso il Museo Carpini.
Leggi…Sagra è…
…tanti spettacoli per tutti i gusti! In Sagra avremo il piacere di ospitare il Gruppo Aranea venerdì sera in Località Carpini, dopo l’inaugurazione del Museo; sia sabato che domenica nel percorso della sagra risuoneranno le note della tradizione dei Dragon Folk; sabato sera l’energia e l’allegria di Vito Possidente Animation in Piazza Senatore Reale; domenica in serata lo spettacolo itinerante della ConTurBand per le vie del paese e per chiudere lo spettacolo musicale di Officina Serena’s!
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Inaugurazione Museo Carpini
Venerdì 30 Agosto verrà inaugurato il Museo Carpini, sito nel Centro Visite dell’omonima Località Carpini, con la sua esposizione digitale “Dal Segno alla Scrittura, dalla Selce al Silicio”: un percorso tematico che, partendo dalle Pitture Rupestri, racconta come si è evoluta la comunicazione scritta fino ai giorni nostri.
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I Laboratori del Gusto
Diffondere e far apprezzare i prodotti locali d’eccellenza che ben si sposano con la cultura del Pecorino di Filiano, è questo il motivo conduttore dei Laboratori del Gusto che si terranno in Sagra Sabato 31 Agosto 2019.
Quattro temi sviluppati intorno a quattro momenti di degustazione consapevole: i nostri esperti di guideranno in 4 sessioni personalizzate di 30 minuti dalle ore 19:00 alle 23:30, dove assaggerai e imparerai a conoscere il meglio dell’enogastronomia lucana.
⚠️ I biglietti e le prenotazioni per i Laboratori del Gusto saranno in prevendita Venerdì 30 Agosto all’inaugurazione del Museo Carpini. I biglietti saranno anche disponibili per l’acquisto direttamente in Sagra Sabato 31 Agosto dalle ore 18:00. Affrettati: posti limitati.
Leggi…Vota la Sagra su italive
Supporta la Sagra, votaci su ITALIVE.IT, progetto patrocinato dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo e dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare (promosso da CODACONS e COMITAS con la partecipazione di AUTOSTRADE PER L’ITALIA e la collaborazione di COLDIRETTI) informa gli automobilisti su quello che accade nel territorio che attraversano e presenta un calendario aggiornato dei migliori eventi organizzati, anche alla scoperta di eccellenze enogastronomiche.
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