Il Consorzio del Pecorino di Filiano

Dall’archivio del Comune di Filiano, ripubblichiamo, nella sezione dei Documenti Storici, la locandina di un Convegno sul Consorzio del Pecorino di Filiano.

Convegno tenutosi il 6 settembre 1997 nel Castello di Lagopesole in occasione della 25ª edizione della Sagra “Mostra Mercato del Pecorino di Filiano” del 7 settembre 1997. Preziose ed interessanti le informazioni riportate sul retro della locandina, riguardanti le origini e come degustare il Pecorino di Filiano, Leggi di più