Angelo Caraffa, di Scalera, nel comune di Filiano è un allevatore e produttore. Allo stand di Angelo è possibile trovare Formaggio Pecorino, fresco e stagionato, come anche formaggio caprino, cacioricotta e ricotta salata.
L’allevamento dell’azienda di Angelo Caraffa è sito a Scalera e le greggi vengono portate al pascolo nelle colline circostanti.
Angelo Caraffa
Fraz. Scalera
85020 Filiano (PZ)
Cell. 349 2654530