Nicola Caraffa, produttore
Allo stand n. 3 dell’Azienda Agricola di Nicola Caraffa quest’anno ci sarà il Formaggio di Capra, il Formaggio Pecorino e il Cacioricotta di Capra. Nicola Caraffa, di Scalera, nel comune di Filiano, alleva le greggi di pecore e capre che vanno al pascolo nelle colline circostanti. L’azienda agricola utilizza esclusivamente latte e caglio prodotto in […]