Pietro Galasso, produttore

Mancano solo pochi giorni all’inizio della Sagra, cominciamo a conoscere quali sono gli espositori ed i loro prodotti.Oggi cominciamo con Pietro Galasso, produttore di Pecorino di Filiano presente allo stand n. 10. Come da antica tradizione, l’azienda di Pietro porta in Sagra un formaggio Pecorino totalmente prodotto in azienda: dall’allevamento ovino, alla lavorazione del latte e del formaggio, alla stagionatura.

Quest’anno al suo stand sarà possibile trovare il formaggio Pecorino di Filiano sia fresco che stagionato.

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